Tauchnachrichten
Taucherbierflasche: offenes Etui
Bild: Cutkiller2018.
Eine der ältesten intakten Flaschen britischen Bieres wurde kürzlich von dem Taucher, der sie gefunden hatte, einer Brauerei in Glasgow zur Ausstellung geschenkt. Jetzt hat er verraten, dass er die Flasche kurz nachdem er sie vor mehr als 40 Jahren bei einem Wrack in der Nähe von Melbourne gefunden hatte, geöffnet hatte.
Der australische Taucher Jim Anderson, 72, erkundete das flache Wrack des Klippers Das Licht des Zeitalters im Jahr 1977, als er den Boden der umgedrehten Flasche entdeckte und sie herausholte. Er erzählte der Glasgow Evening Times, dass er, nachdem er festgestellt hatte, dass das Bier unversehrt war, den Korken entfernt und am Inhalt gerochen hatte – ein Erlebnis, das ihn davon abgehalten hatte, das Bier zu probieren.
24 November 2018
Die 150 Jahre alte Flasche Stout ist jetzt eine Attraktion im neuen 1 Million Pfund teuren Wellpark-Besucherzentrum der Tennent's Brewery, die heute vor allem für ihr Lagerbier bekannt ist. Anderson und seine Frau wurden zur Eröffnung des Zentrums von der Brauerei eingeflogen.
Anderson sagte der Zeitung, er habe keine andere Wahl gehabt, als den Korken zu entfernen, da er nach der Konservierung in Salzwasser geschrumpft wäre, sobald er der Luft ausgesetzt gewesen wäre. „Ich nahm den Korken heraus, roch daran und dachte: Puh, das ist schrecklich“, sagte er. „Also habe ich einen frischen Korken hineingesteckt, ihn wieder verschlossen und ihn einfach unter das Haus gelegt.“
Die Flasche hatte fast 40 Jahre lang verstaubt, als Anderson Tennent's kontaktierte, nachdem er erfahren hatte, dass das auf dem Zinndeckel eingeprägte „Wellpark“ der Name der Brauerei war, die Tennent's noch heute verwendet. Er sagte, dass es drei Monate gedauert habe, die Genehmigung der australischen Regierung für den dauerhaften Versand der Flasche ins Ausland einzuholen.
Das Bier wurde um 1867 in Flaschen abgefüllt Das Licht der Zeit lief im Januar des folgenden Jahres auf Grund, nachdem es mit einer Ladung Alkohol im Wert von 12,000 Pfund sowie Geschirr von Liverpool aus losgefahren war. Damals galt die Wellpark Brewery als der weltweit größte Exporteur von Flaschenbier, wobei Australien einer der Hauptmärkte war.
Alle an Bord des Schiffes überlebten, aber auch Alkohol hatte beim Untergang eine Rolle gespielt, da eine Untersuchungskommission feststellte, dass der Kapitän und die Besatzung am Steuer des Schiffes betrunken gewesen waren. Zeugenaussagen zufolge waren sie während der langen Reise tatsächlich betrunken gewesen und der Kapitän war eine Woche lang nicht gesehen worden, bevor das Schiff unterging.
Tennent’s stellt jetzt eine Gedenkausgabe des Stouts nach Originalrezepten nach.
