Nur Haifischflossen? Folgen Sie dem Fleisch

Blau- und Makohai-Filets neben Schwertfisch.
Blau- und Makohai-Filets neben Schwertfisch.

Zuletzt aktualisiert am 14. Juni 2023 von Divernet

Tauchnachrichten

Blau- und Makohai-Filets neben Schwertfisch. (Bild: Heike Zidowitz, WWF)

Es ist nicht nur die Nachfrage danach Zwecke Dies stellt eine überwältigende Bedrohung für Haie und Rochen dar, heißt es in einem tiefgreifenden neuen Bericht der internationalen Naturschutzorganisation WWF. 

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Während Hai-fein Während der Suppenkonsum in Asien üblicherweise als Haupttreiber des Handels angesehen wird, weist der Bericht auf „einen weitaus größeren, komplexen und undurchsichtigen globalen Handel mit Hai- und Rochenfleisch hin, von dem viele nichts wissen, der aber Überfischung und Artenschwund fördert“. Die Veröffentlichung erfolgte zeitgleich mit dem Shark Awareness Day (14. Juli).

Laut WWF „wandern“ Haie und Rochen nach ihrem Tod häufiger als zu Lebzeiten, wobei ihr Fleisch mehr als 200 Grenzen überschreitet und europäische Länder eine Schlüsselrolle als Importeure, Exporteure und auch Verbraucher spielen.

Während Hai-fein Laut einer neuen Analyse des WWF wurden zwischen 2012 und 2019 weltweit Hai- und Rochenfleisch im Wert von 2.6 Milliarden US-Dollar gehandelt, was atemberaubende Preise erzielen könnte. Spanien war der größte Exporteur – in 85 Länder und Gebiete –, wobei Italien der führende Importeur war, und zusammengenommen machte die EU (einschließlich Großbritannien) etwa 22 % dieses Welthandels aus.

Laut WWF bestehen die wichtigsten Handelsbrücken für Haifleisch zwischen Japan und Spanien, Großbritannien und Spanien, Portugal und Spanien, Japan und Panama sowie China und Japan. Das Netzwerk für Rochenfleisch ist weniger diversifiziert, der Markt wird vom Exporteur Argentinien und dem Importeur Südkorea dominiert.

Der Bericht beleuchtet jedoch auch europäische Länder, die seiner Meinung nach „für die Stabilität des Strahlenhandelsnetzwerks von entscheidender Bedeutung sind und eine wichtige Rolle bei der Regulierung spielen“.

Zu den weiteren hervorgehobenen Problemen zählen Betrug mit Meeresfrüchten und falsche Etikettierung, was dazu führt, dass Verbraucher von Haifleisch oft in die Irre geführt werden, sie würden eine nachhaltige Fischsorte essen.

Da 36 % der über 1200 Hai- und Rochenarten aufgrund von Überfischung in Kombination mit Klimawandel und Umweltverschmutzung vom Aussterben bedroht sind, müssen sich die internationalen Bemühungen laut WWF auf die Umsetzung eines besseren Managements und mehr Transparenz konzentrieren, um die Illegalität zu bekämpfen langfristig die Hai- und Rochenpopulationen wiederherstellen.

Sie möchte, dass Verbraucher Hai- und Rochenfleisch nicht aus nachhaltigen und rückverfolgbaren Quellen kaufen oder essen, obwohl es „sehr wenige“ solcher Produkte gibt.

Der Bericht „The Shark & ​​Ray Network: A Deep Dive Into A Global Affair“ kann hier gelesen werden.

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